Moje sery - pierwszy MANCHEGO!

Piękny skrzep! - wstępnie pokrojony.

14.09.2016 0 0

Rozdrabnianie skrzepu.

14.09.2016 0 0

Dalsze rozdrabnianie.

14.09.2016 0 0

Prasowanie w formach - z podwójnej porcji mleka sery będą DWA :-)

14.09.2016 2 1

Za chwilę na 12 godzin do solanki.

14.09.2016 0 0

Sery w solance. Ślinka leci, a tu przynajmniej 2 miesiące do konsumpcji :-D

14.09.2016 0 0

Ociekanie z solanki.

15.09.2016 2 1

Schniemy, schniemy :-)

15.09.2016 0 0

Oto cztery manchego sobie dojrzewają. Nowy nabytek, chłodziarka do wina, dobrze im służy :-)

12.10.2016 0 0