Chlebki, bułeczki, kulebiaki , ciasta, torty

Chlebki, bułeczki, kulebiaki , ciasta, torty
  • Wizyt 5558
  • Użytkowników 24
  • Zdjęć 31
  • Kategoria Hobby
Aby dodawać zdjęcia musisz się zalogować Zaloguj się Załóż konto
bozena4315

Założyciel

Użytkownik PRO bozena4315

Zapraszam wszystkich tych, którym zagniatanie ciasta sprawia przyjemność. Pieczenie niesie radość, bo smaczne , bo piękn ...
czarki do żurku i chlebek z sezamem

Przejdź do strony zdjęcia

czarki do żurku i chlebek z sezamem

Dodał/a: Użytkownik PRO bozena4315

Włącz pokaz slajdów Przeglądaj album
Zgłoś nadużycie Pobierz kody

Dodaj komentarz

Komentarze

  • bozena4315 09 lipca 2009 19:43
    bozena4315
    Przepisy na różne chlebki, nie tylko moje są na
    http://maranta.livenet.pl/forum/viewtopic.php?t=5016

    Proponuję, aby w komentarzach umieszczać fajne, sprawdzone przepisy nie tylko chlebowe, ale na inne wypieki też. Pozdrawiam .
  • baabcia 10 lipca 2009 15:05
    baabcia
    bardzo ciekawie tu jest i jak pieknie pachnie!
    zareklamuję was na baskim
    http://www.babskiehobby.nmj.pl/index.php
    fotosik i forum gazety to świetne miejsca do spotykania ludzi i to nie tylko pojedynczych ale już zupełnie fajnie zorganizwoanych na róznych forach blogowiskach itp myslę że świezutki chlebus moze tylko łączyć ludzi :-)
  • iBroker
  • ela66 11 sierpnia 2009 09:54
    ela66
    Wygląda wszystko apetycznie, więc... idę zrobić sobie śniadanko... :))
  • bozena4315 18 września 2009 20:21
    bozena4315
    Zwracam Wam uwagę na prawdziwy wiejski chleb Sasnal. Sądzę, że jest to coś czego wiele z nas nie zna, a nasze dzieci nie mają pojęcia jaka to wielka różnica chlebek z piekarni, a taki prawdziwy. Świetnie, że są jeszcze takie regiony gdzie kultywuje się pieczenie tradycyjnego, domowego chleba.
  • potrawy 22 września 2009 09:04
    potrawy
    BABY ZWYCZAJNE...

    Weź pół garnca ( 2 litry) bardzo pięknej, suchej maki pszennej, odbierz od niej kwaterkę ( 1/4 litra) i sparz ją kwaterka gorącego mleka; wybij mocno aby krupek nie było, wystudź. Zrób zwyczajną zaczynę z kwaterki świeżych białych drożdży, dodaj surowej mąki kwartę ( 1 litr) i pół kwarty mleka. Wstaw w miejsce ciepłe, aby się rozczyna ruszyła. Wybij 30 żółtek bez zarodów, dodaj cukru trzy ćwierci funta (30 dkg) miałko tłuczonego i bij jeszcze jak na biszkokt. Gdy rozczyna należycie się ruszy, dodasz doń resztę mąki, jaja rozbite i kwaterkę (1/4 litra) roztopionego masła.
    Jeżeli ciasto Ci się za gęste wyda, dolej mleka. Przez godzinę najmniej silnie wybijaj. Miej formy masłem wysmarowane, daj w nie ciast do czwartej części wypełniając. Piecz ostrożnie, uważając aby się baby nie pochyliły. Trzymaj w piecu godzinę. Do tego ciasta dodać możesz przyprawy jakie zechcesz z migdałów, rozenków, cykaty, szafranu, jeżeli go lubisz, wanilji, cynamonu lub innych korzeni.

    Źródło: K. N. - 1858 rok
Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz musisz być zalogowany!

Zostało jeszcze 256 znaków

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Fotosik.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Jeżeli którykolwiek z postów łamie dobre obyczaje, zawiadom nas o tym.